Energiesparen in der Küche

Heutzutage muss eine Dunstabzugshaube mehr sein als leise und effizient: Innovative Lösungen sind gefragt, die neue Maßstäbe an Hygiene, Design und nicht zuletzt an Energieeffizienz setzen, denn gerade die Küche bietet viele Chancen, um Energie einzusparen.

Die Küche wird als Wohnraum immer attraktiver und avanciert zum Mittelpunkt der Wohnung. Daher steigen die Anforderungen an Be- und Entlüftungslösungen in modernen Küchen. Dieser Herausforderungen stellt sich die berbel Ablufttechnik GmbH, die als deutscher Hersteller seit 2001 technisch innovative Abzugshauben ganz ohne Fettfilter entwickelt.

Aktuell präsentiert berbel eine technische Weiterentwicklung – die Capillar Trap Technologie. Bei dieser weltweit patentierten Technik wird die Luft nach dem Prinzip der Zentrifuge beschleunigt und an zwei Stellen in der Haube gezielt umgelenkt. Fett und Öl sammelt sich an glatten Edelstahlflächen, die nach dem Kochen einfach abgewischt werden. 100 % gleichbleibende Leistung, 96 % Fett- und Ölabscheidung und die effiziente Luftführung sorgen für ein angenehmes und besonders leises Arbeiten in der Küche.

Bei herkömmlichen Hauben mit Fettfiltern sammelt sich das Fett in einem Gewebematerial. Diese Filter wirken als Widerstand, erhöhen die Betriebsgeräusche und mindern die Leistung. berbel Hauben arbeiten strömungsoptimiert, was nicht nur für eine konstante Saugkraft sorgt: Dunstwrasen werden energie-effizient von Öl und Fett getrennt.

In der Energiebilanz schneiden berbel Abluftsysteme besser ab als herkömmliche Systeme, denn sie transportieren weniger geheizte Raumluft nach außen. Die potentielle Energieersparnis beim Einbau einer berbel Abzugshaube im Abluftbetrieb lassen sich mit dem Energiesparrechner auf www.berbel.de/energie sofort überprüfen.

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